今日全国各地肉猪猪苗等参考报价及行情分析2025年1月23日

生猪观点

国内生猪市场遭遇“滑铁卢”，猪价一路震荡下行，仿佛坐上了“滑梯”。小年已至，春节也近在咫尺，本应是养殖户收获的季节，然而猪价的下跌却让养殖户们的心情变得复杂。在此，提前向广大养殖户拜年，愿大家在新的一年里能迎来转机。

当前，国内生猪市场呈现出购销“双旺”的局面，但整体基本面依然偏空。节前出栏时间有限，供应压力集中释放，尽管屠宰企业开工率显著提升，但由于供应增幅较大，市场供应过剩的局面难以缓解。猪价因此维持震荡走低的态势。据最新数据显示，全国标猪均价已跌至15.38元/公斤，南北地区猪价均出现大幅下挫。北方多地猪价跌破15元/公斤，而华东市场的高价地区也跌破16元/公斤。从月度走势来看，猪价“盛极而衰”，相比此前高点，累计下降近6.3%，已处于月内新低。与上月低点相比，仅差0.15元/公斤。若按此趋势发展，春节前猪价可能跌回冬至前的水平。生猪市场受供需关系和养殖端情绪的双重影响，当前市场呈现出供需双增的态势。需求端有所支撑，尤其是随着务工人员返乡，北方地区地销市场白条走货加快，年味渐浓，居民备货过节现象增多，农村市场鲜品猪肉购销明显改善。然而，南方市场却呈现出截然不同的景象。由于人员外流增多，部分工厂陆续放假，餐饮和堂食需求转差，本地农村市场消费增量有限，腌腊高峰已过，需求略显冷清。尽管春节前下游市场备货增强，南北主流屠宰企业开工率大幅提升，样本屠宰企业开工率已达到44.5%，处于阶段性高点，但整体需求支撑仍显不足。

生猪出栏意愿强烈。本月，集团猪企出栏节奏偏慢，日均出栏压力较高。临近春节，距离屠宰企业年前放假仅剩3~4天，养殖端有效出栏时间有限，生猪供应持续增量。社会面和规模猪企出栏意愿提升，标猪供应存在一定踩踏现象。尤其是养殖端对后市看空情绪浓厚，对年后猪价前景担忧，本月仍有超计划出栏的意愿，进一步加剧了市场的供应压力。当前生猪市场面临诸多挑战，猪价震荡下行，养殖户喜忧参半。市场供需双增，但需求支撑不足，供应压力集中释放，导致猪价持续走低。春节将至，希望养殖户们能保持信心，合理安排出栏节奏，期待市场在节后能迎来转机。再次提前祝广大养殖户新春快乐，猪年吉祥！

综述

国内生猪市场延续了下跌态势，主流市场外三元、内三元及土杂商品大猪的加权日均价全面下滑。全国生猪出栏加权日均价为15.60元/公斤，相比昨日下跌0.57%。市场整体呈现出供应充裕、需求支撑不足的特点，导致猪价持续下探。当前，市场对后市猪价的看涨信心明显不足。养殖户普遍担忧节后市场行情，出栏意愿显著增强，导致市场供应充裕。然而，需求端的表现却不尽如人意。春节虽临近，但备货支撑效果不及预期，市场承接能力较差。在这种供需失衡的背景下，供应端继续主导市场，猪价持续下探。外三元大猪全国销售均价为15.71元/公斤，相比昨日下跌0.61%。内三元大猪全国销售均价为15.34元/公斤，相比昨日下跌0.40%。土杂大猪全国销售均价为14.94元/公斤，相比昨日下跌0.63%。当前生猪市场面临供应充裕、需求支撑不足的双重压力，市场信心不足，养殖户出栏意愿增强，导致猪价持续走低。外三元、内三元及土杂猪的均价全面下跌，市场短期内难以扭转跌势。建议养殖户密切关注市场动态，合理安排出栏节奏，降低养殖成本，以应对当前的市场压力。