-
小反刍兽疫
猪春泻仔猪白痢
- 仔猪白痢又称迟发性大肠杆菌病,多发于10至30日龄的仔猪,呈地方性流行。以排白色糊状稀粪为特征,不及时治疗易成僵猪...
2024年12月20日
猜你喜欢
-
禽类养殖资讯
鹅肝的介绍
- 【鹅肝】鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并...
-
禽类养殖资讯
鹅肝加工五要点
- 鹅被世界粮农组织推荐为“优秀肉类食物”。鹅肥肝从罗马时期就被当作珍馐美味。自16世纪起,鹅肥肝成为西欧上流社会的一道名菜,是法国饮食文化的代表。 鹅被世界...
-
禽类养殖资讯
鹅肉干加工的技术
- 取活重3公斤以上的成鹅的胸、腿瘦肉,不含脂肪、筋膜和皮肤,用清水浸泡半小时,除去血水、污物,再用清水漂洗。 (1)用料。取活重3公斤以上的成鹅的胸、腿瘦肉...
-
禽类养殖资讯
鹅禽流感疫情耗损9成
- 中国白鹅的体躯长大而宽,体长达80-100厘米,公鹅体重5公斤左右,母鹅4公斤左右。家鹅头较大,额骨凸,上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。 禽流感疫情发展至今...